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太阳城娱乐体育现金网 - 干豆腐别再凉拌了,按张亮的做法,上桌就被清盘,真好吃

2020-01-09 13:05:55 阅读:( 2900)
摘要:干豆腐,印象中用来凉拌吃的比较多,小炒出来总归觉得有点干,一直没有找到一种较合胃口的吃法。直到上次看了中餐张亮教的水煮牛肉之后,我学着做了一次,真的实在太好吃了。于是,昨儿用这做法做了水煮干豆腐,家人都夸好吃,上桌就被清盘,非常值得一试哦。

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太阳城娱乐体育现金网,干豆腐,印象中用来凉拌吃的比较多,小炒出来总归觉得有点干,一直没有找到一种较合胃口的吃法。

直到上次看了中餐张亮教的水煮牛肉之后,我学着做了一次,真的实在太好吃了。

于是,昨儿用这做法做了水煮干豆腐,家人都夸好吃,上桌就被清盘,非常值得一试哦。

【水煮干豆腐】

食材:干豆腐,郫县豆瓣酱,大蒜,生抽,白糖,干红椒,水,生抽,食盐,食用油

制作步骤:

1、干豆腐用水冲洗一下,锅内注入适量的水,烧开之后,放入干豆腐煮1分钟捞出过凉水,切成条。

2、热锅凉油,放大蒜,干红椒,郫县豆瓣酱小火煸炒出香味。

3、加入一大碗水,生抽,白糖一起烧开。

4、放干豆腐煮3-5分钟至留少量的汤汁,放食盐,撒葱花出锅。