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千亿pt国际娱乐官网 - 老年人,现代医学证据显示,这样吃对心脏好

2020-01-07 10:27:23 阅读:( 2832)
摘要:现代循证医学证据显示,膳食中过多的能量摄入、高饱和脂肪酸、高反式脂肪酸、高胆固醇、高盐、少粗粮、少果蔬,是增加心血管疾病风险的重要因素,而科学合理的膳食可以有效降低心血管疾病风险,保护心脏。呵护老年人心脏健康,从做到均衡饮食开始。

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千亿pt国际娱乐官网,心跳不止,生命不息!通过心脏跳动,将血液输送到全身组织器官,带去氧气和营养物质,并带走代谢废物,维持生命活动。

心脏本身,也需要血液供养。如果供血受阻,轻则胸闷心绞痛、重则死亡。所以保护好心脏对于老年人健康非常重要。

现代循证医学证据显示,膳食中过多的能量摄入、高饱和脂肪酸、高反式脂肪酸、高胆固醇、高盐、少粗粮、少果蔬,是增加心血管疾病风险的重要因素,而科学合理的膳食可以有效降低心血管疾病风险,保护心脏。

1、医学证据:亚油酸、鱼和鱼油(epa和dha)可以降低心血管疾病危险。

膳食建议:老年人饮食中应摄入充足的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。烹调用油应选择植物油,同时保证橄榄油、菜籽油芥花油、亚麻籽油占有一定比例。每周保证食用2次鱼类,每次食用量达到3-4两。

2、医学证据:蔬菜和水果(包括浆果)可以降低心血管疾病危险。

膳食建议:老年人每天应至少摄入一斤以上的新鲜蔬菜和水果,重点关注深颜色的蔬菜水果、十字花科蔬菜(白菜类、甘蓝类、芥菜类)以及豆类。

3、医学证据:高钾低钠可以降低心血管疾病危险。

膳食建议:老年人要注意清淡饮食,每天食盐摄入量不超过5g,同时少吃酱油、味精、榨菜、腐乳、咸鸭蛋等“隐形盐”含量比较高的食物。

4、医学证据:高饱和脂肪酸(豆蔻酸和棕榈酸)、高反式脂肪酸增加心血管疾病风险。

膳食建议:老年人要控制每日用油量在20-25g,尽量减少食用肥肉、荤油、奶油、动物内脏;尽量少吃反复高温油炸食物、含有人造奶油的糕点、含有起酥油的饼干、奶茶、咖啡;尽量不要食用椰子油和棕榈油。

5、医学证据:膳食纤维很可能有助于降低心血管疾病风险。

膳食建议:老年人要保证充足的膳食纤维摄入,每天摄入25-30g左右,优先从蔬菜、水果和全谷物中获取。老年人饮食不能过于精细,主食粗细搭配,保证每天50-75g左右的杂粮食物。

6、医学证据:肥胖增加心血管疾病风险。

膳食建议:老年人要注意控制体重,合理安排一日总能量,使体重达到并维持在正常范围内,衡量标准以bmi计算:bmi在20-26kg/m2之间为宜。

#心脏英雄#

如果由于自身身体原因,不能保证均衡膳食的摄入,比如素食主义者,可以在营养医师专业指导下选择膳食补充剂。

也有一种人群是由于自身基因突变,导致饮食中营养素不能满足身体需要,这种也需要选择膳食补充剂。比如:

膳食可以提供合成epa和dha的原料,epa和dha可以通过体内自我生成,但生成途径受酶调控,在人类进化过程中,关键限速酶上出现突变,这导致部分人群自我转化效率降低,体内缺乏epa和dha,单纯靠膳食并不能满足身体需要。

以专业之所学,守护人类营养健康和美好生活。呵护老年人心脏健康,从做到均衡饮食开始。